TECHNICIEN R. ET D. ANALYSE PRODUITS(F/H)
Essonne
NOUS SOMMES ...
Le groupe INVIVO est l’un des premiers groupes européens agricoles avec un CA de près de 12 milliards d’euros, dont plus de la moitié réalisée en France, et un effectif de plus de 14 500 salariés, dont près de 11 000 en France. Implanté dans 38 pays, il regroupe 90 sites industriels, dont 63 en France.
Ce pilier de la souveraineté alimentaire intervient sur toute la chaîne de valeur, de la fourche à la fourchette, en étant leader sur chacune de ses quatre grandes activités stratégiques : Négoce international de grains ; Agriculture ; Agroalimentaire (malterie, pôle blé, vin) ; Jardinerie et distribution alimentaire. Un pôle global transverse de solutions innovantes et digitales complète ce dispositif.
Au service de la transition agricole, l’ambition d’InVivo est d'accompagner la transformation de la ferme France et de soutenir la souveraineté alimentaire européenne.
Pour en savoir plus : invivo-group.com - @InVivoGroup
VOUS TRAVAILLEZ POUR …
Pôle BAKERY SOUFFLET, mutualise les expertises R&D, marketing et méthodes de la filière blé-farine-pain du Groupe (Moulins Soufflet, AIT Ingrédients, Neuhauser).
LE METIER EN QUELQUES MOTS...
Rattaché(e) au Pôle Analyses produits du service Recherche & Développement de la filière blé Episens, vous aurez en charge de mettre en place des méthodes d’analyses physico-chimiques, organoleptiques et de suivis de vieillissement des produits meuniers et de boulangerie.
VOTRE QUOTIDIEN...
Afin de mener à bien cette mission, vous serez amené(e) à :
- Rédiger les protocoles d’utilisation du matériel de laboratoire utilisé
- Assurer le suivi des procédures en lien avec l’activité
- Proposer et mettre en place les méthodologies d'analyses physico-chimiques et organoleptiques et de suivis de vieillissement des produits meuniers et de boulangerie
- Organiser les tests analytiques appliqués aux différentes matrices des produits de boulangerie (HPLC, GC, rhéologie, texturomètre, mixolab, colorimètre, pH…)
- Orienter sur les méthodes et techniques de caractérisation adaptées aux problématiques rencontrées (physico-chimiques et sensorielles)
- Concevoir, mettre en place et gérer les procédures et modes opératoires pour garantir la fiabilité des résultats d'analyses
- Evaluer la criticité de la qualité des résultats obtenus
- Rédiger et/ou présenter les résultats analytiques obtenus
- Assurer la traçabilité et la gestion des données brutes et des documents relatifs à ces contrôles
- Contribuer aux projets d’amélioration continue du service
- Gérer les commandes de réactifs et consommables et s’assurer de la maintenance du matériel de laboratoire
- Respecter les BPL
VOTRE PROFIL...
- Ecole de chimie, biochimie ou bio analyse et contrôle, BTS, licence pro (formation dans l’industrie agroalimentaire).
- Vous êtes polyvalent, rigoureux(se), dynamique, organisé(e) et force de proposition.
- Vous disposez d'une bonne aisance relationnelle, vous êtes curieux(se), créatif(ve) et vous aimez le travail en équipe.
- La connaissance de certaines analyses physico-chimiques est nécessaire.
Vous êtes intéressé(e) par l’agroalimentaire et par un groupe international en forte croissance ?
Alors postulez pour rejoindre le Groupe InVivo !
NOUS SOMMES ...
Le groupe INVIVO est l’un des premiers groupes européens agricoles avec un CA de près de 12 milliards d’euros, dont plus de la moitié réalisée en France, et un effectif de plus de 14 500 salariés, dont près de 11 000 en France. Implanté dans 38 pays, il regroupe 90 sites industriels, dont 63 en France.
Ce pilier de la souveraineté alimentaire intervient sur toute la chaîne de valeur, de la fourche à la fourchette, en étant leader sur chacune de ses quatre grandes activités stratégiques : Négoce international de grains ; Agriculture ; Agroalimentaire (malterie, pôle blé, vin) ; Jardinerie et distribution alimentaire. Un pôle global transverse de solutions innovantes et digitales complète ce dispositif.
Au service de la transition agricole, l’ambition d’InVivo est d'accompagner la transformation de la ferme France et de soutenir la souveraineté alimentaire européenne.
Pour en savoir plus : invivo-group.com - @InVivoGroup
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LE METIER EN QUELQUES MOTS...
Rattaché(e) au Pôle Analyses produits du service Recherche & Développement de la filière blé Episens, vous aurez en charge de mettre en place des méthodes d’analyses physico-chimiques, organoleptiques et de suivis de vieillissement des produits meuniers et de boulangerie.
VOTRE QUOTIDIEN...
Afin de mener à bien cette mission, vous serez amené(e) à :
- Rédiger les protocoles d’utilisation du matériel de laboratoire utilisé
- Assurer le suivi des procédures en lien avec l’activité
- Proposer et mettre en place les méthodologies d'analyses physico-chimiques et organoleptiques et de suivis de vieillissement des produits meuniers et de boulangerie
- Organiser les tests analytiques appliqués aux différentes matrices des produits de boulangerie (HPLC, GC, rhéologie, texturomètre, mixolab, colorimètre, pH…)
- Orienter sur les méthodes et techniques de caractérisation adaptées aux problématiques rencontrées (physico-chimiques et sensorielles)
- Concevoir, mettre en place et gérer les procédures et modes opératoires pour garantir la fiabilité des résultats d'analyses
- Evaluer la criticité de la qualité des résultats obtenus
- Rédiger et/ou présenter les résultats analytiques obtenus
- Assurer la traçabilité et la gestion des données brutes et des documents relatifs à ces contrôles
- Contribuer aux projets d’amélioration continue du service
- Gérer les commandes de réactifs et consommables et s’assurer de la maintenance du matériel de laboratoire
- Respecter les BPL
VOTRE PROFIL...
- Ecole de chimie, biochimie ou bio analyse et contrôle, BTS, licence pro (formation dans l’industrie agroalimentaire).
- Vous êtes polyvalent, rigoureux(se), dynamique, organisé(e) et force de proposition.
- Vous disposez d'une bonne aisance relationnelle, vous êtes curieux(se), créatif(ve) et vous aimez le travail en équipe.
- La connaissance de certaines analyses physico-chimiques est nécessaire.
Vous êtes intéressé(e) par l’agroalimentaire et par un groupe international en forte croissance ?
Alors postulez pour rejoindre le Groupe InVivo !